Dienstag, Februar 11, 2025
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    Mittelrhein-Realschule Oberwesel: Lernen mit Kopf, Herz und Hand!

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    Oberwesel. Einen ganz beson­de­ren Vormittag erleb­ten 25 Schüler der Mittelrhein-Realschule plus Oberwesel am Freitag, 24. Januar, in Niederburg. Die Kinder der Klasse 6b und deren Lehrkräfte, Meike Höfer und Thomas Maier, hat­ten an die­sem Tag die Gelegenheit, im tra­di­tio­nel­len Backes ihr eige­nes Brot zu backen. 

    Bereits am Tag zuvor wur­den die Vorarbeiten geleis­tet und am frü­hen Morgen heiz­ten Vater und Sohn den Ofen ein. Sobald der Bus aus Oberwesel ankam, gin­gen die jun­gen Bäcker unter der fach­kun­di­gen Anleitung von Familie Schink und mit viel Freude und Eifer ans Werk.

    Brot backen - Mittelrhein-Realschule OberweselDie Schüler lern­ten ganz prak­tisch die ver­schie­de­nen Schritte des Backprozesses: vom Mischen des Teigs über das Kneten bis zum Wirken der Brote. Ganz beson­ders inter­es­sant war zu erle­ben, wie der Laib mit­hil­fe des soge­nann­ten „Schoss“ mit einem Ruck in den Ofen gescho­ben wur­de. Die Aufregung war groß, als die frisch geba­cke­nen Brote schließ­lich gold­braun wur­den und köst­lich duf­te­ten. Dadurch, dass die­se sehr heiß waren und der Bus bereits war­te­te, wur­den die Backwaren wenig spä­ter mit dem „Bäckerauto“ zur Schule gebracht, sodass jedes Kind das Wochenende mit einem lecke­ren und vor allem selbst geba­cke­nen Brot begin­nen konnte.

    Nur dank der genia­len Idee und der groß­ar­ti­gen Unterstützung durch Familie Schink konn­te die­ses ein­ma­li­ge Erlebnis rea­li­siert wer­den. Sie küm­mer­te sich nicht nur um die Räumlichkeit und das pas­sen­de Equipment, son­dern stell­te auch die not­wen­di­gen Zutaten zur Verfügung.

    „Wir dan­ken Ihnen für die­ses ein­ma­li­ge Erlebnis und die gro­ße Unterstützung!“ Mit die­sen Worten über­reich­ten die Schüler ein klei­nes Dankeschön an das Bäckerteam. Alle waren sich einig, dass Lernen mit Kopf, Herz und Hand ganz beson­ders viel Freude ver­spricht, denn an die­sem Tag waren ein­fach alle Sinne gefragt! 

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