Bad Salzig. Nach einem Fachseminar mit 60 Schulungsstunden hat die Abteilungsleiterin für Obst und Gemüse, Sabine Brück, die Prüfung zur Fachkraft Obst und Gemüse erfolgreich bestanden. Außer der Förderung für Fach- und Beratungskompetenz gehören die Optimierung der Obst- und Gemüseabteilung dazu, genauso wie die Warenpräsentation und Maßnahmen zur Qualitätssicherung.
„Die Anforderungen an gesunde Lebensmittel und eine gute Qualität werden für viele Menschen immer wichtiger“, erklärt Marktchef Sascha Borsch, „deswegen setzen wir auf eine hohe Kompetenz und gute Beratungsleistungen unserer Mitarbeiter. Falls ein Kunde spezielle Fragen hat, können wir meist die richtigen Tipps geben.“
